انجیر خشک فریزدرایر یکی از محصولات پرطرفدار و خوش طعم از میوه خشک می باشد.این میوه یکی از تنقلات مفید و خوشمزه است که با استفاده از دستگاه های میوه خشک کن آن را آماده مصرف می کنند.این نوع میوه های ترد پفکی کمک کننده سلامت بدن نیز می باشند به این صورت که با خشک کردن میوه ها تمام مواد مفید آن باقی مانده و قابل مصرف می باشد.
ویژگی های انجیر خشک فریزدرایر
اگر به دنبال طعم جدید و هیجان انگیز می باشید میتوانید میوه خشک پفکی را امتحان کنید.این محصول طعمی ماندگار و به یادماندنی دارد و ویژگی های زیادی دارد زیرا خشک کردن میوه با کمک میوه خشک کن باعث می شود که تمام ویژگی های انجیر خشک فریزدرایر باقی میماند از جمله خصوصیات میوه انجیر پفکی:
منبع غنی ار ویتامین ها می باشد.
مبوه خشک انجبر دارای فیبر می باشد که باعث حس سیری می شود.
طعم دلنشین و مناسب برای هر وعده.
این نوع محصولات برای مراسم ها بسیار مناسب هستند و با طعم متفاوتی که دارند همه را مجذوب خود میکنند.
تولید انجیر خشک پفکی
تولید این نوع میوه های خشک و خوش طعم از طریق خشک کردن انجمادی(فریزدرایر) انجام میگیرد.در این روش انجیر تازه را منجمد و سپس با حذف آب میوه بافت پفکی به دست می آورد و بدون افزودنی های مصنوعی شیرینی و طعم خود را حفظ می کند و به عنوان یک میان وعده متفاوت از آن استفاده می شود. این روش بهترین نوع برای حفظ سلامت و ویتامین های میوه می باشد و میتوان با این روش از اکسید شدن میوه جلوگیری کرد.